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Famars 001
La structure identifiée comme une installation de séchage/fumage est localisée à l’ouest d’un bâtiment et à quelques mètres au nord-est d’un temple destiné à Apollon Citharède.
Mots-clés: aménagement du sol, séchoir
Rennes 001
Le site de Beauregard se compose de deux constructions d'époque romaine placées de part et d’autre du cours d’eau disparu. Quelques fossés et restes de chemins confirment leur intégration dans un parcellaire préexistant et structuré. Les indices…
Mots-clés: Carpologie, séchoir
Plérin 001
En 2017 un diagnostic réalisé au centre hélio-marin de Plérin, dans les Côtes-d'Armor, a permis la mise au jour et la fouille d'une structure de chauffe de type séchoir/fumoir. Elle était installée dans bâtiment annexe à la villa gallo-romaine de…
Mots-clés: Archéozoologie, Carpologie, Fumage, Fumoir, Séchage, séchoir
Noyal-Châtillon-sur-Seiche 001
La villa de la « Guyomerais » se situe à 13 km au sud de la capitale des Riedons (Condate). Les premiers bâtiments maçonnés apparaissent entre 20 et 40 ap. J.-C. et évoluent jusqu’au IVe s. Un balnéaire, dissocié du corps résidentiel, complète cet…
Mots-clés: Bière, Réutilisation, séchoir, Touraille
La Mézière 001
La fouille de la ZAC des Lignes de la Gonzée a permis d’étudier une petite portion de la pars rustica de la villa gallo-romaine du « Chêne Hamon ». Parmi les vestiges mis au jour, un bâtiment de type grange (bâtiment "standardisé") derrière laquelle…
Mots-clés: Carpologie, Grange, séchoir