Gondreville 001

Localisation de la découverte : Gondreville, le Cocluchon/Treilles-en-Gâtinais - le Soy, Loiret, France

Responsable d'opération : Camille Scaon

Institution : Institut national de recherches archéologiques préventives

Année de fouille : 2007

Siècle : Ier-IIe s. apr. J.-C.

Date la plus ancienne : 75

Date la plus récente : 25

Type d'occupation : Établissement rural

Situation de l'installation : À l'extérieur

Description :

• La fouille de Gondreville s'est déroulée en 2007 à l'emplacement du futur échangeur A19/A77. Les vestiges découverts attestent une occupation du site de nature agropastorale qui commence à La Tène ancienne et s'achèverait au IIIe s. de n. è. Une aire funéraire est située au nord des établissements ruraux successifs. Les monuments (enclos fossoyés quadrangulaires, mausollée gallo-romain) sont contemporains des exploitations agricoles.
• Le séchoir St3319, mis au jour dans l’angle nord-ouest d'un enclos fossoyé de plan rectangulaire est divisé en deux parties de nature différente.
• Dans la partie nord-ouest, la chambre de traitement de plan quadrangulaire, dont les murs, conservés sur trois assises, sont élevés à l’aide de fragments de calcaire grossièrement équarris (2 x 1,80 m ; surf. : 3,60 m², prof. conservée : 0,36 m). Leur largeur est comprise entre 0,38 m pour le mur sud, et 0,54 m pour le mur nord-est. Ils délimitent un espace utile de plan rectangulaire (1,10 x 0,80 m). Dans l’espace intérieur de la partie maçonnée, on note l’ajout de massifs, adossés au parement interne du mur oriental de la chambre, au débouché du canal de chauffe. Ces deux massifs construits à l’intérieur de la chambre sont destinés à asseoir une voûte au-dessus du canal de chauffe qui canalise l’air chaud du foyer placé devant la structure.
• Au sud-ouest, une vaste fosse également de plan rectangulaire aux angles arrondis, est accolée au mur oriental de la fosse maçonnée. Ce second creusement accueille un foyer et une aire de travail (1,76 x 1,20 m ; prof. conservée : 0,34 m).
• La communication entre ces deux espaces est assurée au moyen d’un canal de chauffe trapézoïdal (long. : 0,89 m ; larg. : 15 cm à l’ouest et 38 cm à l’est).

Éléments structurels : Aménagement du sol

Longueur (m) interne : 0,80

Largueur (m) interne : 1,10

Superficie (m2) interne : 0,88

Indices de caractérisation : Équipements du traitement et de la transformation des denrées végétales

Commentaires indices de caractérisation : Le séchoir est installé dans l'angle nord-ouest d'un enclos fossoyé antérieur, mais repris à la fin du Ier s., à proximité d'un vaste grenier ancré sur 18 poteaux (13,80 x 4,80 m; surf. : 66,24 m²) et d'un cellier.

Hypothèse de fonction :

• Traitement des denrées végétales
• Traitement des denrées animales

Hypothèse de sous-fonction :

• Séchage des denrées
• Fumage de la viande