Varois-et-Chaignot 001

Collection : Type III installations à chambre basse (ou de plain-pied)
Notice créée le 09/02/2019

Données administratives

Localisation de la découverte : Varois-et-Chaignot, Les Epenottes, Côte-d'Or, France
Responsable d'opération : Christophe Card
Institution : Institut national de recherches archéologiques préventives
Année de fouille : 2002

Chronologie

Siècle : IIe-IIIe siècle apr. J.-C.
Date la plus ancienne : 100
Date la plus récente : 300

Caractérisation formelle de l'installation

Type d'occupation : Établissement rural
Situation de l'installation : À l'extérieur
Description :
  • L'installation est située à une quinzaine de mètre de deux bâtiments antiques et d'un grenier, regroupés autour d'une mare et d'un puits. L'un de ces bâtiments sur poteaux est identifié comme une grange, l'autre de plus grandes dimensions et possèdant une cave semble réservé à l'habitat.

  • L'installation, isolée au sein d'un petit domaine agricole, est implantée sur le comblement d'un fossé datant de la première phase d'occupation du site (première moitié du Ier siècle).

  • De forme rectangulaire (1,5 par 1 m) l'installation est constituée d'un solin de blocs calcaires (largeur de 0,25 m à 0,40 m), conservé sur un seul rang. Le solin sud est largement ouvert sur un foyer également rectangulaire (0,70 par 0,50 m) situé en grande partie à l'intérieur de la structure et délimité par des blocs calcaires rubéfiés. Devant le foyer, à l'extérieur, on trouve une petite cuvette ovale de faible profondeur (0,15 m) comblée d'un mélange de cendres et de charbons de bois. Le sol aménagé à l'intérieur du séchoir est constitué d'un mince niveau de graviers et de cailloutis et se situe légérement en contrebas du foyer. Un trou de poteau avec calage (0,25 m de diamètre pour une profondeur de 0,22 m) perce le sol tangentiellement au solin ouest. Si les blocs qui bordent le foyer présentent la trace d'impacts thermiques, ce n'est pas le cas des blocs des solins.

Éléments structurels : Aménagement du sol
Longueur (m) interne : 1
Largueur (m) interne : 1,50
Superficie (m2) interne : 1,50

Caractérisation de la fonction de l'installation

Indices de caractérisation : Aucun indice signalé
Commentaires indices de caractérisation :

Même si aucun indice (restes animal, végétal) n'a été retrouvé pour caractériser précisement la fonction de cette structure, elle possède toute les caractéristiques d'un fumoir/séchoir de type C tel qu'il est décrit par P.Van Ossel (Van Ossel 1992, type III, Van Ossel & Huitorel 2017). La présence dans un environnement proche d'une grange, d'un grenier et d'un bâtiment sur cave vient à l'appui de cette hypothèse d'une structure vouée au traitement par séchage ou fumage de denrées végétales et/ou alimentaires.

Hypothèse de fonction : Indéterminé
Hypothèse de sous-fonction : Indéterminé