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-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/02755b85be98881f568387e55a63f817.jpg
30a055b2fc85f54350846599b1b00a76
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Title
A name given to the resource
Schieren 001 Fichier 01
Description
An account of the resource
Vue générale du bâtiment 19
Publisher
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Archeo Construction S.A.
Centre national de recherche archéologique du Grand-Duché de Luxembourg
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Iliya Hadzhipetkov
Lynn Stoffel
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Fr
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Schieren 001 Fichier 01
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Temporal Coverage
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IIIe s. apr. J.-C.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/de0f2aeefe513d48f835b9d426db3cb1.jpg
92edc19679c5bd747806957c5fb6c7f7
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Title
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Schieren 001 Fichier 02
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Archeo Construction S.A.
Centre national de recherche archéologique du Grand-Duché de Luxembourg
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Schieren 001 Fichier 02
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
Description
An account of the resource
Vue de l'installation de séchage/fumage et de la cave
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/50683bd5c07c100149689509ed04860c.jpg
7adeebf79b4fc87e080195e923914bd9
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Title
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Schieren 001 Fichier 03
Description
An account of the resource
Plan de l'installation identifiée comme une structure de séchage/fumage
Publisher
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Centre national de recherche archéologique du Grand-Duché de Luxembourg
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Iliya Hadzhipetkov
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Schieren 001 Fichier 03
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a><span>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg</span>
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/62cdfb5adf0c96100d9070c2365dc7de.jpg
d54f796cbe1db3fd2c9bbdbcd25c60a1
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Title
A name given to the resource
Schieren 001 Fichier 04
Description
An account of the resource
Vue de la fosse de service et du foyer
Publisher
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An unambiguous reference to the resource within a given context
Schieren 001 Fichier 04
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a><span>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg</span>
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/f249b55c7bd2b0166997d27a7d165157.jpg
01a9bdb852c3a3f5994159622a8b0263
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Title
A name given to the resource
Schieren 001 Fichier 05
Description
An account of the resource
Vue de la partie inférieure du mur de la chambre de traitement.
Publisher
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Schieren 001 Fichier 05
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a><span>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg</span>
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/75f45bac4194f7d7c6b38b723826ae3a.jpg
0cbc7df32f4cff98d527e8239d52d99a
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Title
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Schieren 001 Fichier 06
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Schieren 001 Fichier 06
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a><span>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg</span>
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
Description
An account of the resource
Vue de l'angle nord-est de la chambre de traitement et de la brique creuse encore en place
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/1668ce6ea533ed12d183bf53098d7e09.jpg
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Title
A name given to the resource
Schieren 001 Fichier 07
Publisher
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Iliya Hadzhipetkov
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Rights
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Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Schieren 001 Fichier 07
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a><span>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg</span>
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
Description
An account of the resource
Vue de l'angle sud-est de la chambre de traitement et de la brique creuse encore en place
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/2b22379e7cd7b6290addc9794c001511.jpg
e7dfb8bd712cf3fbad69ac90ec40e2e1
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Title
A name given to the resource
Schieren 001 Fichier 08
Description
An account of the resource
Essai de restitution du fonctionnement de la structure de séchage/fumage.
1 - fosse de service ; 2 - foyer ; 3 - niveau inférieur de la chambre de traitement (chambre de combustion) ; 4 - sole ; 5 - partie supérieure de la chambre de traitement (chambre de fumage) ; 6 - cheminée ; 7 - tuiles creuses reliant la chambre de combustion et la chambre de fumage; 8 - passerelle en bois amovible ; 9 - entrée dans la chambre de traitement ; 10 - panneau de fermeture du foyer ; 11 - paroi légère en bois
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Archeo Construction S.A.
Centre national de recherche archéologique du Grand-Duché de Luxembourg
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Iliya Hadzhipetkov
Lynn Stoffel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Schieren 001 Fichier 08
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a><span>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg</span>
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
200
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
300
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aménagement du sol
Cheminée
Évent
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
2,85
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
3,20
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
6,05
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Équipements du traitement et de la transformation des denrées animales
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
La fonction du bâtiment est certainement liée à une activité de transformation alimentaire comme en témoignent les installations et le mobilier qu'il comporte : foyers, zone d'abattoir, four, cave, structure de fumage/séchage, outils d'aiguisage, lames de couteaux, éléments de chaudrons et de vaisselles. L'installation est identifiée comme un fumoir permettant de traiter les denrées alimentaires notamment animales.
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Traitement des denrées animales
Traitement des denrées végétales
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Fumage de la viande
Fumage du poisson
Séchage des denrées
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Iliya Hadzhipetkov
Institution
Institution du responsable d'opération
Archeo Constructions S.A.
Centre national de recherche archéologique du Grand-Duché de Luxembourg
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
2020
2021
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Schieren 001
Description
An account of the resource
<span>L'installation est située dans un bâtiment (bâtiment 19). L’édifice est installé dans la partie nord-ouest de l’ancienne cour de la villa. Il se trouve à environ 350 m au nord-ouest de la partie résidentielle et à environ 60 m à l’est d’une route antique qui se trouve probablement sous l’actuelle route de Luxembourg. L'état de conservation du bâtiment est bon contrairement aux autres édifices du site. Le bâtiment rectangulaire de 11,60 x 15,90 m, est orienté est-ouest. Au cours d’une deuxième phase de construction, le bâtiment est agrandi par une extension comportant une cave dans sa partie sud et présente un plan presque carré de 15,20 x 15,90 m. L’édifice a probablement été construit dans la seconde moitié du IIe siècle apr. J.-C. et a été utilisé jusqu’à la fin de l’Antiquité. La structure interprétée comme un fumoir/séchoir est située dans le sud-est du bâtiment.</span><span></span>
La fosse de service est située à l’ouest et présente un profil en entonnoir. Elle mesure 1,90 x 1,20 m au niveau de son ouverture supérieure et 1,25 x 1,15 m au fond. Une couche compacte de mortier rose-orange est identifiée au fond de la fosse. Aucune trace d’incendie ou de chaleur n’a été décelée sur les parois de la fosse de service. Cependant, des couches de cendres, des fragments de charbon de bois et de la terre calcinée rouge ainsi qu’une proportion élevée de céréales calcinées ont été trouvés. Six trous de poteau sont identifiés sur la périphérie de la fosse. Ces trous de poteau n’excédent pas 0,15 x 0,09 m, pour une profondeur comprise entre 0,05 et 0,23 m. Ils sont placés en deux rangées parallèles de trois, au nord et au sud de la fosse, sur une longueur de 0,70 m.
Le foyer est situé dans la partie ouest de la chambre de traitement et s’étend vers le centre de la pièce. Comme pour la fosse de service, le fond du foyer est constitué d'un mortier rose-orange. Le niveau du foyer est de 0,10 m plus bas que le niveau de la chambre de traitement. Le passage entre la fosse de service et le foyer, de 0,45 m de large, est matérialisé par huit fragments de briques placés à la verticale. Cette ouverture était munie des deux côtés de briques posées à l'horizontales.
<span>La chambre de traitement, rectangulaire, présente des dimensions de 3,20 x 2,85 m, dans le sens est-ouest. Le sol de la chambre est plat et jusqu'à 0,50 m plus bas que celui du bâtiment. Elle devait contenir une série de pilettes supportant une sole surélevée (des éléments de suspensions ont été retrouvés dans les niveaux d'abandon à l'intérieur et à l'extérieur du bâtiment). Situé dans un angle du bâtiment, l'installation utilise les murs sud et est du bâtiment. Les murs nord et ouest sont constitués de fragments de céramique et de mortier rose, d’une épaisseur de 0,20 m. Cette maçonnerie est plaquée de briques murales, qui sont ensuite recouvertes d'un enduit rose étanche. Seule la partie basse de la chambre (sous la sole) connaît se traitement. La partie supérieure du mur, qui correspond certainement à la partie située au-dessus de la sole et qui accueillait les produits à fumer/sécher n'est pas traitée de cette manière.</span><span></span>
<span>Dans les coins nord-est et sud-est de la chambre de combustion, deux tuiles creuses (<em>tubuli</em>) ont été retrouvées en place, à une hauteur de 0,40 m environ par rapport au fond de la chambre de traitement.</span><span></span>
Un feu devait être allumé dans le foyer depuis la fosse de service. La combustion, le dégagement de fumées et l’apport d’air pouvaient être facilement contrôlés par un barrage entre la fosse de service et le foyer La chaleur et/ou la fumée circulaient entre les pilettes jusqu'aux briques creuses qui servaient d'évents pour arriver dans la partie supérieure de la chambre de traitement, au-dessus de la sole. La chaleur et la fumée sont ensuite évacuées vers l'extérieur. La température, très élevée au niveau du foyer, baisse certainement progressivement jusqu'à atteindre les briques creuses.
<span>Aucune trace de seuil de porte n’a pu être documentée, mais une entrée est envisageable dans la paroi ouest, au-dessus de la fosse de service. C’est ce que laissent supposer les six trous de poteau situés de part et d'autre de la fosse de service qui pouvaient supporter une passerelle en bois amovible.</span><span></span>
<span>La restitution de la toiture ainsi que du système d'évacuation des fumées et de la chaleur est plus incertaine. La découverte de restes de <em>tubuli</em> peut indiquer la présence d'une cheminée en briques creuses.</span><span></span>
<span>L’installation a été construite au début de la troisième phase de construction, après l’abandon de la cave. La chronologie relative permet de dater le fonctionnement de la structure durant le IIIe siècle apr. J.-C (troisième phase de construction). Durant la phase de construction suivante, la structure a été réduite, rendant plus difficile sont interprétation et sa restitution.</span><span></span>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Centre national de recherche archéologique du Grand-Duché de Luxembourg
Archeo Constructions S.A.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Iliya Hadzhipetkov
Lynn Stoffel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Schieren 001
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (678646.752794 6416250.305213)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Hadzhipetkov I., "Eine Räucherkammer aus Gebäube 19 der römischen Villa in Schieren", Archaeologia Luxemburgensis, 6, 2020, pp. 73-89.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/2960104/schieren.html" target="_blank" title="Geonames 2960104" rel="noreferrer noopener">Schieren</a>, 135-137, Route de Luxembourg, canton de Diekirch, Luxembourg
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
évent
Fumage
Fumoir
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/08974cf390a916911478888c84895b32.jpg
5b1df958fa3e642a6f50b01456a6c898
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Noyal-Châtillon-sur-Seiche 001 fichier 01
Description
An account of the resource
Vue des aménagements tardifs (IVe s.) découverts dans le tepidarium des thermes et interprétés comme les restes d'un séchoir
Publisher
An entity responsible for making the resource available
INRAP
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Bastien Simier
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Noyal-Châtillon-sur-Seiche 001 fichier 01
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<span>Simier B., Zech-Matterne V., Le Cloirec G., "De probables séchoirs dans des établissements agricoles d'époque romaine en Bratgne". Dans : Trément Frédéric (dir.), </span><em>Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale</em><span>, Supplément Aquitania (no38), 2017, pp. 329-350.</span>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, La Guyomerais, Ille-et-Vilaine, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
320-380
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
320
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
380
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aucun élément signalé
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
3,20
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
3,50
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
11,2
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Équipements du traitement et de la transformation des denrées végétales
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
La singularité de cet équipement, installé tardivement dans une édifice thermal, a très vite soulevé la question de son interprétation. S’agit-il d’un hypocauste rudimentaire lié à une des dernières phases de la villa, ou est-on en présence d’une structure destinée à une activité agricole ? La première hypothèse semble pouvoir être écartée. En effet, un petit balnéaire constitué de deux pièces sur hypocauste est installé au IVe s. dans l’ancien apodyterium des thermes du IIIe s., il est donc chronologiquement contemporain des réaménagements du tepidarium.
La vocation agricole est ainsi privilégiée. Pour vérifier cette hypothèse, des prélèvements réalisés dans le comblement des canaux ont été effectués. Le traitement des sédiments n’a malheureusement révélé aucun élément susceptible de nous informer sur les activités effectuées.
Malgré l’absence d’indices, l’hypothèse que cet équipement de chauffe ait pu correspondre à un séchoir a été émise. Il présente en effet toutes les caractéristiques de ce type de structure. La faible rubéfaction du foyer étaye cette hypothèse, car elle indique que la chaleur souhaitée à l’intérieur de la pièce devait être plutôt basse, une température comprise entre 60 et 80° étant suffisante pour le séchage. Au-delà, la chaleur risquerait de carboniser les grains. L’absence de graines peut être liée à la présence d’une couverture sur la partie sommitale des canaux.
La disparition de la suspensura dans les deux pièces chaudes pose question, car cette dernière aurait pu être réemployée dans la structure du séchoir. Pour l’expliquer, on peut supposer que l’épaisseur du béton de tuileau ne permettait peut-être pas de d’obtenir une température suffisante pour le séchage. En effet, la température maximale nécessaire pour le fonctionnement du caldarium d’un balnéaire est estimée à environ 50°, seuil un peu faible pour sécher une grande quantité de grain. De plus, la mise en chauffe d’une suspensura en béton de tuileau est longue et nécessite une chauffe permanente peu compatible avec une activité ponctuelle et rapide de séchage du grain. Pour monter rapidement en température sans consommer trop de combustible, un plancher ajouré ou moins épais est préférable. Cette hypothèse pourrait justifier le démantèlement de l’hypocauste sur pilettes au profit d’un hypocauste à canaux construit selon une architecture plus modeste.
L’utilisation du séchoir pour le traitement du grain en vue de son stockage reste l’hypothèse privilégiée. Toutefois, un second postulat peut être posé. En effet, la baignoire du frigidarium, découverte dans un très bon état de conservation, semble avoir été conservée lorsque le séchoir était en fonctionnement. L’association dans un même espace d’un bassin et d’une structure de séchage est compatible avec une activité de maltage.
La réalisation de malt, destiné notamment à la production de bière, est une opération réalisée en quatre étapes. La première phase, le trempage, consiste à humidifier les grains par une immersion dans l’eau. Cette opération pouvait être réalisée dans la baignoire du frigidarium. Les graines dont le taux d’humidité passait à 45% pouvaient alors être étalées sur la sole aménagée dans le tepidarium. Les grains étaient laissés à l’air libre entre 4 et 6 jours afin de favoriser la germination. Ils étaient ensuite séchés par une augmentation progressive de la pièce en température afin de réaliser le touraillage. Un brassage régulier des grains en cours de chauffe est nécessaire afin de procéder à un séchage uniforme des grains. La température varie suivant les céréales et le type de malt souhaité entre 50 et 100°. Le malt, dont le taux d’humidité est tombé à 4 ou 4,5 %, était ensuite débarrassé de ses radicelles par une opération de dégermage, puis stocké. Ce balnéaire, transformé en atelier, semble ainsi adapté pour réaliser les étapes successives liées à la fabrication du malt.
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Traitement des denrées végétales
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Séchage des denrées
Touraillage
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Romuald Ferrette
Institution
Institution du responsable d'opération
Institut national de recherches archéologiques préventives
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
2012
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Noyal-Châtillon-sur-Seiche 001
Description
An account of the resource
La villa de la « Guyomerais » se situe à 13 km au sud de la capitale des Riedons (Condate). Les premiers bâtiments maçonnés apparaissent entre 20 et 40 ap. J.-C. et évoluent jusqu’au IVe s. Un balnéaire, dissocié du corps résidentiel, complète cet ensemble. La pars urbana est utilisée jusqu’à la fin du IVe s. et probablement durant une partie du Ve s., comme l’atteste la découverte de monnaies et de sigillées d’Argonne. À cette période la partie résidentielle se transforme en un espace mixte associant activités agricoles et activités domestiques. C’est à ce moment qu’apparaît à l'intérieur du balnéaire une structure interprétée comme un séchoir.
Le dernier grand ensemble tehrmal est profondément transformé dans le premier quart du IVe s. La suspensura et les pilettes des deux hypocaustes sont totalement détruits mais les maçonneries et les radiers bétonnés de l’hypocauste sont conservés. A l’intérieur du tepidarium, quatre plots d’argile jaune servant à sceller une élévation en brique remplacent l’ancien hypocauste. De forme carrée de 1 m de côté, ils sont séparés entre eux et des murs délimitant la pièce par des espaces de 10 à 40 cm correspondant à des canaux destinés à la circulation de l’air. L’infrastructure en brique qui reposait sur un mortier jaune a été presque intégralement récupérée. Seules deux briques sont encore scellées dans le plot situé au sud-ouest de la pièce. Des empreintes de briques sont néanmoins visibles sur l’ensemble des scellements d’argile. Ces aménagements permettent la création de quatre plateformes dont la hauteur n’a pu être précisée. L’ensemble est complété par un petit foyer installé au centre du mur de refend séparant le tepidarium du caldarium au niveau de l’arche de passage d’air chaud. Le foyer, qui n’a que très légèrement rubéfié l’assise du mur sur lequel il repose, permettait de chauffer la pièce. L’air se propageait dans les canaux autour des plots selon un principe qui évoque l’infrastructure d’un hypocauste à canaux rayonnant. Un système de chauffage de ce type est d’ailleurs présent dans l’aile orientale de la villa.
Malgré le bon état de conservation des murs du tepidarium, aucune trace de plancher en dur ou en matériaux périssables associé à ces plots n’a pu être distinguée. Les canaux pouvaient soit fonctionner ouverts, permettant ainsi l’évacuation des fumées, soit être partiellement couverts afin d’aménager une surface d’étalement. Dans ce deuxième cas, l’évacuation des fumées se ferait par des conduits verticaux aménagés aux angles ou aux niveaux des canaux périphériques. La sole était vraisemblablement accessible depuis l’ancien frigidarium qui servait alors d’espace de manutention.
Une datation radiocarbone réalisée sur des charbons prélevés sur le foyer permet de dater cet aménagement entre 320 et 380 ap. J.-C.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Institut national de recherches archéologiques préventives
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Bastien Simier
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Noyal-Châtillon-sur-Seiche 001
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<span>Simier B., Zech-Matterne V., Le Cloirec G., "De probables séchoirs dans des établissements agricoles d'époque romaine en Bratgne". Dans : Trément Frédéric (dir.), </span><em>Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale</em><span>, Supplément Aquitania (no38), 2017, pp. 329-350.</span>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/6616611/noyal-chatillon-sur-seiche.html" target="_blank" title="Geonames 6616611" rel="noreferrer noopener">Noyal-Châtillon-sur-Seiche</a>, La Guyomerais, Ille-et-Vilaine, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
320-380 (datation radiocarbone)
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (-186404.70997232 6113327.18553211)
Bière
Réutilisation
séchoir
Touraille
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/0e7bbea71c0ca876cecd44eb91514437.tif
3783cbe4458238ab49b028aad9014ef4
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Sées 001 fichier 02
Subject
The topic of the resource
Sées 001
Description
An account of the resource
Vue du séchoir UC8
Publisher
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INRAP
Contributor
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Bastien Simier
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CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Sées 001 fichier 02
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Sées, rue des Ardrillers, Orne, France
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Simier B., Sées (Orne), rue des Ardrillers : faubourg antique de la Ciuitas Saiorum et nécropole du VII-VIIIe s., rapport final de fouille archéologique, Rennes, INRAP - SRA Bretagne, 2017, 2 vol.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Sées, rue des Ardrillers, Orne, France
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/3e2fd03ac0556d63f9b6b8466ae728c3.tif
df00c7ecd3776064e147109611b7a0c4
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Title
A name given to the resource
Sées 001 fichier 02
Subject
The topic of the resource
Sées 001
Description
An account of the resource
Relevé en plan du séchoir UC8
Publisher
An entity responsible for making the resource available
INRAP
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Bastien Simier
Rights
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CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Sées 001 fichier 02
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Simier B., Sées (Orne), rue des Ardrillers : faubourg antique de la Ciuitas Saiorum et nécropole du VII-VIIIe s., rapport final de fouille archéologique, Rennes, INRAP - SRA Bretagne, 2017, 2 vol.
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Sées, rue des Ardrillers, Orne, France
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Sées, rue des Ardrillers, Orne, France
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Agglomération
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
À l'extérieur
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aménagement du sol
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
150
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
200
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
1,10
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
1,30
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
1,4
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Équipements du traitement et de la transformation des denrées végétales
Restes végétaux
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Les prélèvements réalisés dans la fosse de travail du séchoir maçonné et dans les comblements des tranchées-foyers ont été confiés au CRAVO et l'étude réalisée par Véronique Zech-Matterne. Ils ont révélé un lot de 2701 restes avec une majorité d'orge vêtue (86 %). Les autres espèces domestiques reconnues sont le blé amidonnier, les blés nus, l'engrain, le millet commun, le pois, la lentille et la féverole. La proportion des grains germés et des germes isolés est faible et ne permet pas de les associer à une activité de maltage. Si l'étude carpologique a permis d'illustrer la circulation des denrées alimentaires dans cette partie de la ville au IIe s. apr. J.-C., les données ne sont pas suffisantes pour discuter de la fonction exacte de ces structures.
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Traitement des denrées végétales
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Séchage des denrées
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Bastien Simier
Institution
Institution du responsable d'opération
Institut national de recherches archéologiques préventives
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
2015
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Sées 001
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Institut national de recherches archéologiques préventives
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Sées 001
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6454473/sees.html" target="_blank" title="Geonames 6454473" rel="noreferrer noopener">Sées</a>, rue des Ardrillers, Orne, France
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Bastien Simier
Language
A language of the resource
fr
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Simier B., <em>Sées (Orne), rue des Ardrillers : faubourg antique de la Ciuitas Saiorum et nécropole du VII-VIIIe s., rapport final de fouille archéologique</em>, Rennes, INRAP - SRA Bretagne, 2017, 2 vol.
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
2e moitié du IIe s. par. J.-C.
Description
An account of the resource
L’opération archéologique réalisée rue des Ardrillers à Sées dans le département de l’Orne a été l’occasion d’aborder un quartier de la <em>Ciuitas Saiorum</em>, chef-lieu des Esuvii. Sur une surface de 600 m² a été mis au jour un cardo de la ville antique. Autour de cette rue étaient installés des constructions et des aménagements qui permettent de caractériser ce quartier comme un secteur artisanal tourné vers la transformation et la vente de produits alimentaires. Dans la deuxième moitié du IIe s. de n. è. le quartier est probablement situé une périphérie de l’aire urbaine et entretient un lien étroit avec la campagne. Cette relation se ressent par la découverte de structures de combustion qui ont livré de nombreuses graines. Parmi elles des tranchées-foyers et un "séchoir à chambre" maçonné aménagé directement au contact de la rue.
L'installation maçonnée (UC 8) est une petite construction quadrangulaire de 2,60 m de longueur pour 2,20 m de largeur, conservée sous la forme d’une maçonnerie de pierre sèche (us.1118), constituée de blocs de calcaire liés par de l’argile jaune. La maçonnerie, de 0,50 m d’épaisseur, est conservée sur une à quatre assises. Elle délimite une pièce de 1,30 m sur 1,10 m, dont le sol est partiellement recouvert par des tegulae posées à plat (us.1160). À l’est de la pièce, un massif de maçonnerie (us.1159) est aménagé contre la maçonnerie 1118 et recouvre le sol de tuile.
La seule ouverture conservée, permettant l’accès à l’intérieur de la construction, est aménagée sur la façade occidentale qui sert de chambre de chauffe. Elle est associée à une fosse d’accès aux parois rubéfiées (us.1161), comblées par stratification dense de couches cendreuses et charbonneuses qui ont livré des carporestes.
Le sol de tuile découvert dans la chambre de chauffe est destiné à isoler la partie basse de la chambre et ne sert pas directement comme surface d’étalement pour les produits à traiter. En effet, la présence du massif de maçonnerie 1159 tend à restituer la présence d’un plancher surélevé associé à une chambre haute. Le plancher servait alors de surface d’étalement pour les produits à sécher ou à fumer.
L’accès à la chambre de haute s’effectue très probablement depuis la rue. Le massif de maçonnerie 1159 pourrait constituer un renfort du plancher au niveau de cette entrée. L’accès depuis le cardo permet un approvisionnement plus rapide du séchoir, les charrettes pouvaient en effet s’arrêter directement devant l’entrée du séchoir. De plus, le dénivelé entre la chaussée et le sol bétonné 1131, sur lequel est bâti le séchoir, permet de compenser partiellement la différence de niveau entre le praefurnium et l’entrée de la chambre de séchage. Ainsi, avec une simple marche au niveau de la rue, il est possible de restituer l’emplacement du plancher de la chambre de séchage à une hauteur comprise entre 0,50 et 1 m par rapport au sol de la chambre de chauffe.
Pour ce qui est de l’élévation du séchoir, son état de conservation ne permet pas de préciser s’il était entièrement bâti en pierres sèches ou si seul le soubassement correspondant à la hauteur de la chambre de chauffe était maçonné. Toutefois, il semble que le mode de construction privilégié, à cette période, soit l’élévation en matériaux périssables. Il serait donc cohérent de restituer une chambre de chauffe avec des murs maçonnés, surmontée par une chambre de séchage entourée de murs en terre à plus fortes propriétés thermiques. La réalisation d’une base en pierre serait quant à elle destinée à renforcer la fondation du bâtiment, notamment pour la protéger de l’humidité des sols et de l’érosion provoquée par la chaleur du foyer. Enfin, pour ce qui est de la couverture, nous proposons de restituer une toiture en tuiles.
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (19046.43091626 6208564.13411220)
Carpologie
dalle
séchoir
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/e002e562b22a9afa20403e70e2a4f551.jpg
5e66143c6e053eaf7562d5b42b54a0a3
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Luxeuil-les-Bains 001 fichier 01
Description
An account of the resource
Vue générale du séchoir
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Institut national de recherches archéologiques préventives
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Christophe Card
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Luxeuil-les-Bains 001 fichier 01
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<span>Card C., </span><em>Luxeuil-les-Bains, "En Bourgeline", Haute-Saône. Rapport de diagnostic</em><span>, Dijon, INRAP, 2011.</span>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Luxeuil-les-Bains, En Bourgeline, Haute-Saône, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIe siècle apr. J.-C.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/bb710e52eb0a2a18f31e479d513cee33.jpg
d9c5de46b60eac3b1be44c84b2d487a4
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Luxeuil-les-Bains 001 fichier 02
Description
An account of the resource
Plan et coupe du séchoir
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Institut national de recherches archéologiques préventives
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Arnault Goutelard
David J. Watts
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Luxeuil-les-Bains 001 fichier 02
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<span>Card C., </span><em>Luxeuil-les-Bains, "En Bourgeline", Haute-Saône. Rapport de diagnostic</em><span>, Dijon, INRAP, 2011.</span>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Luxeuil-les-Bains, En Bourgeline, Haute-Saône, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIe siècle apr. J.-C.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
100
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
200
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aménagement du sol
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
2
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
2
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
4
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Aucun indice signalé
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
En l'absence de données objectives (présence de graines, faune etc) seul le contexte peut nous aider à émettre une hypothèse. En effet l'installation étant située à l'intérieur d'un bâtiment type grange, il est vraisemblable qu'elle ait servit au traitement de denrées végétales et singulièrement au séchage de celles-ci.
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Traitement des denrées végétales
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Séchage des denrées
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Christophe Card
Institution
Institution du responsable d'opération
Institut national de recherches archéologiques préventives
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
2011
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Luxeuil-les-Bains 001
Description
An account of the resource
L'installation se trouve à l'interieur d'un bâtiment agricole (grange) situé dans le proche environnement d'une agglomération antique (Luxeuil-les-Bains, Haute-Saône). Le bâtiment occupe une surface d’environ 500 m2 et présente un plan rectangulaire divisé dans la longueur en trois parties de surface comparable. Il est probable qu’une ou deux pièces existent le long de la façade sud. Découvert lors d'un diagnostic le site n'a pas ensuite fait l'objet d'une fouille : les informations concernant le séchoir seront donc incomplètes.
Située dans la partie orientale du bâtiment, l'installation est délimitée par un mur constitué d’un parement de moellons de grès, conservé sur deux assises, qui forme une structure carrée de 2 m par 2 m. A l’intérieur de cette structure, on trouve un massif, également carré, de blocs de grès d’1,10 m de coté. L’espace laissé entre le massif et la maçonnerie extérieure de la structure forme un canal de 0,25 m de large dont le fond est constitué d’un limon sableux mêlé de graviers. Sur le coté ouest, le canal s’ouvre sur un aménagement de <em>tegula</em> posées à plat dont l’une, entière, présente de forte traces de chauffe. Il s’agit vraisemblablement de l’emplacement d’un foyer. La structure est partiellement fouillée.
À noter la présence d'une forge à proximité de l'installation.
Publisher
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Institut national de recherches archéologiques préventives
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Christophe Card
Rights
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CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Luxeuil-les-Bains 001
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (710303.95594951 6076584.32896331)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<div class="page">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Card C., <em>Luxeuil-les-Bains, "En Bourgeline", Haute-Saône. Rapport de diagnostic</em>, Dijon, INRAP, 2011.<br /></span></p>
</div>
</div>
</div>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="https://www.geonames.org/6441988/luxeuil-les-bains.html" target="_blank" title="Geonames 6441988" rel="noreferrer noopener">Luxeuil-les-Bains</a>, En Bourgeline, Haute-Saône, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIe siècle apr. J.-C.
Séchage
séchoir
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/597b8ddc8c5b8760340fa63c49f9f8ce.jpg
13adf51329c46c010beaff6dd2043f64
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Réaménagements tardifs de la pièce 6A et séchoir F 6001.
Subject
The topic of the resource
Séchoir Richebourg 001
Description
An account of the resource
Plan du séchoir Richebourg 001
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Revue archéologique du Centre de la France
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Yvan Barat
Rights
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CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Richebourg 001 fichier 001
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Barat Y., « La villa gallo-romaine de Richebourg (Yvelines) », dans Revue archéologique du centre de la France, 38, 1999, pp. 117-167.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Richebourg, Pièce du Fient, Île-de-France, France
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
250
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
300
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aménagement du sol
Cheminée
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
2 m
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Yvan Barat
Institution
Institution du responsable d'opération
Service Archéologique Départemental des Yvelines
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
1994-1998
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Aucun indice signalé
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
-
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Richebourg 001
Language
A language of the resource
Fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Richebourg 001
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6614465/richebourg.html" target="_blank" title="Geonames 6614465" rel="noreferrer noopener">Richebourg</a>, Pièce du Fient, Île-de-France, France
Description
An account of the resource
L'installation est située dans l'angle nord-est d'un bâtiment (pièce 6A). Elle se compose d'un canal bâti en briques et en tuiles. Deux parois de tuiles, assisses sur un lit de petites pierres calcaires, délimitent un canal central bourré d'argile et dallé de tuiles fortement brûlées. La fouille de la structure n'a pas livré la trace d'une couverture du canal même si une chambre surélevée peut être restituée (type II-A, Van Ossel & Huitorel 2017).
Au fond du canal, contre le mur la dernière tuile se relève légèrement, comme à l'approche d'une cheminée.
Longueur du canal : 2 m
Quatre monnaies de la fin du IIIe s. après J.-C. situent l'ensemble vers les années 270/280.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
IIIe s. apr. J.-C.
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (182130.37548433 6244809.73358142)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<p>Barat Y., « La villa gallo-romaine de Richebourg (Yvelines) », dans <i>Revue archéologique du centre de la France</i>, 38, 1999, pp. 117-167.</p>
Barat Y., « Un établissement agricole en mutation. Les transformations de la villa gallo-romaine de Richebourg (Yvelines) dans la seconde moitié du IIIe siècle », dans <em>Dioecesis Galliarum</em>, document de travail, 6, 2003, pp. 7-29.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Guillaume Huitorel
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/93da5a8d27669790ff42299177bd7d81.jpg
525f37b12406390bf9113b40a07a3546
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Cliché de l'installation Selongey 001 et des restes de couverture du canal.
Description
An account of the resource
Légende d'origine : "Partie artisanale du bâtiment D - Salle DX : le four de l'état antérieur"
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Association archéologique de Fontaine-Française
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
A. Ruellet (1978)
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CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Duseau Ch., Productions agricoles et alimentation végétale en Bourgogne gallo-romaine : Étude carpologique de la villa de Selongey (Côte-d'Or), Paris, université Paris 1, Panthéon- Sorbonne (Mémoire de master 1 sous la direction de Ch. Petit), 2014, 126 p.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/90658d1c5e3c63d3c8a13aad323e79f2.jpg
df7aceb39018539b6813a0f218b90fb9
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Title
A name given to the resource
Cliché de face de l'installation Selongey 001 et des restes de couverture
Description
An account of the resource
Légende d'origine : "Partie artisanale du bâtiment D. Salle D X. Dalle surmontant la salle centrale"
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Association archéologique de Fontaine-Française
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
A. Ruellet (1978)
Rights
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CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Duseau Ch., <em>Productions agricoles et alimentation végétale en Bourgogne gallo-romaine : Étude carpologique de la villa de Selongey (Côte-d'Or)</em>, Paris, université Paris 1, Panthéon- Sorbonne (Mémoire de master 1 sous la direction de Ch. Petit), 2014, 126 p.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/db2e0b57491d6e4241340c1197fdeab9.JPG
c8c5518881cfc8b6dd0b94eda627e42e
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Title
A name given to the resource
Cliché détail des évents de l'installation Selongey 001.
Description
An account of the resource
Légende d'origine : "Partie artisanale du bâtiment D - Salle D X : le four de l'état antérieur (les conduits de chaleur)"
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Association archéologique de Fontaine-Française
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
A. Ruellet (1978)
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Duseau Ch., Productions agricoles et alimentation végétale en Bourgogne gallo-romaine : Étude carpologique de la villa de Selongey (Côte-d'Or), Paris, université Paris 1, Panthéon- Sorbonne (Mémoire de master 1 sous la direction de Ch. Petit), 2014, 126 p.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
10
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
500
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Évent
Dalle de canal (pierre)
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
/
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
/
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
/
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Aucun indice signalé
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Anne Ruellet
Alain Ruellet
Institution
Institution du responsable d'opération
Association archéologique de Fontaine-Française
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
1976-1989
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Selongey 001
Description
An account of the resource
Installation à canal en I (four en caissons) et chambre surélevée (type II-A, Van Ossel & Huitorel 2017). Les parois du canal de chauffe, bien conservées, sont construites en tuiles et percées chacune de 12 tuyères formées de deux imbrices traversant les parois et permettant aux gaz de passer dans les caissons et de chauffer ces espaces. Des restes de dalles en pierre surmontent le canal de chauffe.
Sur le séchoir 001 se trouve, en position légèrement décalé, le séchoir 002 qui est de type différent.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Selongey 001
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (579891.28005384 6037731.60133280)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel 1992
<div class="page">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Duseau Ch., </span><em>Productions agricoles et alimentation végétale en Bourgogne gallo-romaine : Étude carpologique de la villa de Selongey (Côte-d'Or)</em><span>, Paris, université Paris 1, Panthéon- Sorbonne (Mémoire de master 1 sous la direction de Ch. Petit), 2014, 126 p.</span></p>
</div>
</div>
</div>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6428891/selongey.html" target="_blank" title="Geonames 6428891" rel="noreferrer noopener">Selongey</a>, Les Tuilières, Côte-d'Or, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Période romaine
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/4ec62c68c89b237abe36ed46af96f730.jpg
cfe7f5fe78ff4b35e0db597b34e1f31e
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Installations 001 et 002 de Grimault
Description
An account of the resource
Légende d'origine : "Noyers-sur-Serein. Villa des "Têtes de Fer". Atelier"
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Gallia
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
M. L'abbé Duchâtel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Martin R., "Circonscription de Dijon", <em>Gallia</em>, 18, 2, 1960, pp. 328-364.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
50
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
250
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aucun élément signalé
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
/
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
/
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
/
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Aucun indice signalé
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
/
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
J. Duchâtel
Institution
Institution du responsable d'opération
/
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
1951-1964
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Grimault 001
Description
An account of the resource
Dans l'angle sud-est de la pièce. Structure rectangulaire. Divisée en deux compartiment par une rangée de pierres de chant. Côté ouest, le mur est interrompu par une ouverture qui forme une avancée (l. 0,5 m et prof. 0,6 m), limité par des pierres de chant. Murs de 0,95 ; 0,7 et 0,7 m. Ils dessinent en plan, un tracé crénelé, par des sortes de petits piliers, formés de pierres empilées, séparés par un espace vide large de 0,10 m à 0,14 m.
Les pierres saillantes pourraient supporter une sole (type II (?), Van Ossel & Huitorel 2017). En l'absence d'autres informations il est difficile de confirmer l'identification de cette installation comme séchoir/fumoir.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Grimault 001
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (444619.84234353 6056422.30505934)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<p>Collectif, <i>L'Yonne et son passé: 30 ans d'archéologie. catalogue d'exposition d'Auxerre et Sens, décembre 1989 - juillet 1990</i>, Auxerre, Comité régional de la Recherche, 1990, 321 p.</p>
<p>Delor J.-P. (dir.), <em>L'Yonne</em>, Paris, Académie des Inscriptions et Belles Lettres (CAG, 89/1), 2002, 884 p.</p>
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6445881/grimault.html" target="_blank" title="Geonames 6445881" rel="noreferrer noopener">Grimault</a> (site auparavant situé sur la commune de Noyers-sur-Serein), Les Têtes de Fer, Yonne, France
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Milieu du Ier s. apr. J.-C.-milieu du IIIe s.
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/d987ec802ec183d5766c2520400bfac4.jpg
e9494a3eb8c4e5cfc7f063b7e9ef8f74
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Winningen 001. Plan et coupes du séchoir
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
H. Heiden
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Eiden H., "Die römerzeitlichen Gutshtöfe von Schuld an der Ahr und Winningen bei Koblenz", dans H. Eiden, <em>Zehn Jahre</em>, p. 55-58.
Van Ossel 1992, p. 236.
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/e967921b1f9a7f988c1be17a63bcc15c.jpg
67aa6c1c1fcdf679ec71cdc7e109cfd8
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Winningen 001. Plan de l'annexe C à l'Antiquité tardive.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
H. Eiden
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Eiden H., "Die römerzeitlichen Gutshtöfe von Schuld </span><span>an der </span><span>Ahr </span><span>und Winningen bei Koblenz", dans H. Eiden, </span><span><em>Zehn Jahre</em>, </span><span>p. 55-58.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Van Ossel 1992, p. 234.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
275
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
350
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aucun élément signalé
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
3,60
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
3,80
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
13,68
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Équipements du traitement et de la transformation des denrées végétales
Restes végétaux
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Implanté dans un ancien grenier, l'installation côtoie deux bassins aux parois revêtus de mortier rose et une aire bétonnée qui devaient servir au trempage et à la germination des céréales pour la fabrication de malt.
Des graines ont été découvertes dans l'installation (sans plus de précision).
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Traitement des denrées végétales
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Touraillage
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
Dr Arnoldi
H. Eiden
Institution
Institution du responsable d'opération
Staatliches Amtes für Vor- und Frühgeschichte Koblenz
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
1901
1971
1972
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Winningen 001
Description
An account of the resource
Installation à canaux en T (type II-A, Van Ossel & Huitorel 2017) de 6,10 x 3,75 m hors tout, située dans une annexe (annexe C) sur un ancien système de vide sanitaire appartenant certainement à un grenier. Le séchoir est construit en grès houiller et tuf local.
Canal principal :<br /><ul><li>longueur : 3,40 m</li>
<li>largeur : 0,65 m</li>
</ul>
Canal secondaire :<br /><ul><li>longueur : 3,05 m</li>
<li>largeur : 0,25 m</li>
</ul>
Présence de cendres dans la fosse de travail et le canal principal.
Pas d'éléments de datation directs. L'aménagement de ce séchoir appartient à la seconde phase d'occupation du bâtiment C, datée par H. Eiden de la fin du IIIe s. et de la première moitié du IVe s.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Winningen 001
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (834950.28222208 6501552.16071657)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Eiden H., "Die römerzeitlichen Gutshtöfe von Schuld </span><span>an der </span><span>Ahr </span><span>und Winningen bei Koblenz", dans H. Eiden, </span><span><em>Zehn Jahre</em>, </span><span>p. 55-58.<br /></span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Eiden H., "Römischer Gutshof an der Autobahnbrücke </span><span>bei Winningen an der Mosel", dans H. Eiden</span><span>, </span><em>Ausgra</em><span><em>bungen</em>, </span><span>p. 112-136.<br /></span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Van Ossel 1992, p. 150-151
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6553813/winningen.html" target="_blank" title="Geonames 6553813" rel="noreferrer noopener"> Winningen</a>, Auf dem Bingstel, Rhénanie-Palatinat, Allemagne
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Fin du IIIe s.-première moitié du IVe s.
Carpologie
Malterie
Séchage
Touraillage
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/e6ed493202fb23a23f9b416311c7a7cd.jpg
c7fb7eb87f21131eece2706968e915ca
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Weitersbach 004. Vue du séchoir
Publisher
An entity responsible for making the resource available
R.L.M. Trier
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel 1992, p. 276
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
275
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
400
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aucun élément signalé
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
-
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
-
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
-
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Aucun indice signalé
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>H. </span><span>Cüppers </span><span>considère l'installation comme un four domestique. Pour P. Morris, ce sont des séchoirs </span><span>à </span><span>grain. Toutefois, ces identifications ne sont pas étayées par des indices.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
E. Gose
A. Badry
Institution
Institution du responsable d'opération
R.L.M. Trier
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
1953
1955
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Weitersbach 004
Description
An account of the resource
Installation rectangulaire à chambre surélevée (type II, Van Ossel & Huitorel 2017) de 3 x 2,50 m hors tout. L'équipement est situé dans l'angle nord-ouest d'une pièce (pièce 22) du bâtiment résidentiel. Les parois sont faite en schiste lié à l'argile.
<span>La </span><span>couverture, constituée de grandes dalles de schiste, est encore partiellement conservée.</span>
Canal principal :<br /><ul><li>longueur : 1,20 m</li>
<li>largeur : 0,30 m</li>
</ul>
Chambre de chauffe :<br /><ul><li>au sommet : 1,50 x 2 m</li>
<li>à la base : 1,10 x 1,10 m</li>
<li>profondeur : 0,70 m</li>
</ul>
Les parois sont légèrement obliques, s'évasant vers le sommet.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Weitersbach 004
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (814551.20817319 6424341.05906160)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Gose E., "Der römische Gutshof von Weitersbach", dans <em>Arch. Belg.</em>, 61, Miscellanea Archaeologica in honorem J. Breuer, Bruxelles, 1962, p. 65-76.
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><em>T. Z</em><span><em>.</em>, 24-26, 1956-1958, Jahresbericht 1945-1958, </span><span>p. </span><span>511-526.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Wightman E.M., <em>Roman Trier</em>, p. 163.
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Goethert-Polaschek K., "Die römische Weitersbach", dans </span><span><em>Führer</em>, </span><span>Bd. 34, </span><span>Westlicher Hunsrück,</span><span>p. </span><span>104-110.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Binsfeld W., dans <em>Cat. Trier Kaiserresidenz</em>, p. 57.
Van Ossel 1992, p. 150.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6553651/weitersbach.html" target="_blank" title="Geonames 6553651" rel="noreferrer noopener"> Weitersbach</a>, Unter den Weisstannen, Rhénanie-Palatinat, Allemagne
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
fin du IIIe s.-fin du IVe s.
-
https://sechoirs-archeologie.huma-num.fr/files/original/d2a678487c8ae43dc2172f48ae40aa08.jpg
76324d2f08047e33dfaeebeafac88bc6
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Weitersbach 003. Vue du séchoir
Publisher
An entity responsible for making the resource available
R.L.M. Trier
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel 1992, p. 276
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Type II installations à chambre surélevée
Subject
The topic of the resource
typologie
séchoir
fumoir
Description
An account of the resource
Ces installations présentent un ou plusieurs conduits de chaleur aménagés sous une chambre surélevée. Ils regroupent une grande partie des types répertoriés par P. Morris (type II-A), mais aussi des hypocaustes à canaux, à piles ou à pilettes (type II-B). Ils comprennent aussi des installations dont le foyer débouche directement dans une chambre quadrangulaire non aménagée, c’est-à-dire sans revêtement d’aucune sorte, vraisemblablement surmontée d’une aire surélevée (type II-C).
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Type II
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Van Ossel P., Huitorel G., « Séchoirs et fumoirs. Réflexion autour de structures de transformation polyvalentes ». Dans Frédéric Trément (dir.), <em>Actes du colloque AGER XI, Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d’interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d’exploitation et des structures de production agro-pastorale, 11-13 juin 2014</em>, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Fédération Aquitania, 2017, pp. 139-156.
Séchoir
Champs spécifiques à la description des séchoirs et fumoirs
Type d'occupation
Type d'occupation dans lequel est découvert le séchoir ou le fumoir
Établissement rural
Situation de l'installation
Situation du séchoir ou du fumoir à l'intérieur ou à l'extérieur d'un bâtiment
Dans un bâtiment
Date la plus ancienne
Date la plus ancienne attribuée à l'installation (numérique)
250
Date la plus récente
Date la plus récente attribuée à l'installation (numérique)
500
Éléments structurels
Éléments structurels identifiés dans le séchoir
Aucun élément signalé
Largeur (m)
Largeur (m) interne du séchoir
-
Longueur (m)
Longueur (m) interne du séchoir
-
Superficie (m2)
Superficie (m2) interne du séchoir
-
Indices de caractérisation 1
Indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
Aucun indice signalé
Indices de caractérisation 2
Commentaires des indices utilisés pour la caractérisation de l'installation
-
Principale hypothèse de fonction 1
Hypothèse privilégiée générale pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Principale hypothèse de fonction 2
Hypothèse privilégiée précise pour la fonction du séchoir
Indéterminé
Responsable d'opération
Responsable d'opération du site où est découverte l'installation
E. Gose
A. Badry
Institution
Institution du responsable d'opération
R.L.M. Trier
Année de fouille
Année de la fouille où est découverte l'installation
1953
1955
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Weitersbach 003
Description
An account of the resource
Installation à canaux en T (type II-A, Van Ossel & Huitorel 2017) située dans une annexe (bât. F). Un mauvais état de conservation empêche de décrite la structure de l'équipement.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
UMR 7041 ArScAn, GAMA
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Paul Van Ossel & Guillaume Huitorel
Rights
Information about rights held in and over the resource
CC-BY-NC-ND
Language
A language of the resource
fr
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Weitersbach 003
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
POINT (814551.20817319 6424341.05906160)
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Gose E., "Der römische Gutshof von Weitersbach", dans </span><span><em>Arch. Belg.</em>, 61, </span><span>Miscellanea Archaeologica in hono</span><span>rem </span><span>J. </span><span>Breuer, </span><span>Bruxelles, 1962, p. 65-76.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><em>T. Z</em><span><em>.</em>, 24-26, 1956-1958, Jahresbericht 1945-1958, </span><span>p. </span><span>511-526.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Wightman E.M., <em>Roman Trier</em>, p. 163.
<div class="page">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>Goethert-Polaschek K., "Die römische Weitersbach", dans </span><span><em>Führer</em>, </span><span>Bd. 34, </span><span>Westlicher Hunsrück,</span><span>p. </span><span>104-110.</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
Binsfeld W., dans <em>Cat. Trier Kaiserresidenz</em>, p. 57.
Van Ossel 1992, p. 150.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
<a href="http://www.geonames.org/6553651/weitersbach.html" target="_blank" title="Geonames 6553651" rel="noreferrer noopener"> Weitersbach</a>, Unter den Weisstannen, Rhénanie-Palatinat, Allemagne
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Antiquité tardive